2021年3月1日～手提げ袋が有料になりました
焼酎維新館
軽やかな口当たりで、マイルド
白麹は、香り味ともに穏やかで、優しい口当たり、軽快でマイルド、キレがよく爽やか 黒麹菌の突然変異から誕生した麹菌。 初代 河内源一郎が、もっと万人受けする焼酎は造れないものかと研究を続け、黒麹の胞子の中にポツンと色の異なる胞子を発見。 黒麹菌よりも糖化能力に優れた白麹菌の培養に成功。 製造が簡単な上、焼酎の品質も格段に優れていた。 ※実際には色は白ではなく、褐色である。
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白麹
黒麹
黄麹
全量黄麹
黄金麹
ブレンド（白黒）
ブレンド（白黄）
ブレンド（黒黄）
宇宙麹
非公開
完売即必至！お見逃しなく！！