麹で選ぶ~白麹

焼酎のラベルの銘柄に「白」「黒」「黄」などの色の名前が入ってたりしますよね。

気になったことはありませんか?

これは焼酎造りに必要不可欠な材料のひとつでの事で、

白麹・黒麹・黄麹で、どの種麹で仕込むかで焼酎の香りや味わいが変わります。

 

白麹はマイルドで軽快な飲み口(ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り向き)

黒麹はどっしりした味わい(ロック・水割り・お湯割り向き)

黄麹は日本酒に使われる麹でフルーティーで爽やか(ロック・水割り・ソーダ割り向き)

 

自分好みの焼酎を選んでみるのも面白いと思います。

飲み方でも変わります。の違いで是非焼酎の世界を広げてみて下さい。

佐藤酒造 芋焼酎
通常価格 ¥2,380 (税込)
日当山醸造 芋焼酎
通常価格 ¥2,096 (税込)
白玉醸造 芋焼酎
通常価格 ¥1,782 (税込)
白玉醸造 麦焼酎
通常価格 ¥2,324 (税込)
白玉醸造 米焼酎
通常価格 ¥2,212 (税込)
大海酒造 芋焼酎
通常価格 ¥2,306 (税込)
高崎酒造 芋焼酎
通常価格 ¥1,896 (税込)
日当山醸造 芋焼酎
通常価格 ¥1,896 (税込)
高崎酒造 芋焼酎
通常価格 ¥2,618 (税込)
日当山醸造 芋焼酎
通常価格 ¥1,188 (税込)
大海酒造 芋焼酎
通常価格 ¥1,896 (税込)
田崎酒造 芋焼酎
通常価格 ¥2,934 (税込)
高崎酒造 芋焼酎
通常価格 ¥1,595 (税込)
白金酒造 芋焼酎
通常価格 ¥2,200 (税込)
白金酒造 芋焼酎
通常価格 ¥4,180 (税込)
東酒造 芋焼酎
通常価格 ¥3,355 (税込)
白金酒造 芋焼酎
通常価格 ¥3,630 (税込)
オガタマ酒造 芋焼酎
通常価格 ¥2,092 (税込)
高崎酒造 芋焼酎
通常価格 ¥2,493 (税込)
オガタマ酒造 芋焼酎
通常価格 ¥4,349 (税込)
新平酒造 芋焼酎
通常価格 ¥2,090 (税込)
小正醸造 芋焼酎
通常価格 ¥2,970 (税込)
種子島酒造 芋焼酎
通常価格 ¥2,564 (税込)
中村酒造場 芋焼酎
通常価格 ¥2,420 (税込)
中俣酒造 芋焼酎
通常価格 ¥1,668 (税込) — 売り切れ

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