麹で選ぶ~白麹 – ページ 2 – 鹿児島の焼酎専門店 焼酎維新館

2021年3月1日~手提げ袋が有料になりました



麹で選ぶ~白麹

焼酎のラベルの銘柄に「白」「黒」「黄」などの色の名前が入ってたりしますよね。

気になったことはありませんか?

これは焼酎造りに必要不可欠な材料のひとつでの事で、

白麹・黒麹・黄麹で、どの種麹で仕込むかで焼酎の香りや味わいが変わります。

 

白麹はマイルドで軽快な飲み口(ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り向き)

黒麹はどっしりした味わい(ロック・水割り・お湯割り向き)

黄麹は日本酒に使われる麹でフルーティーで爽やか(ロック・水割り・ソーダ割り向き)

 

自分好みの焼酎を選んでみるのも面白いと思います。

飲み方でも変わります。の違いで是非焼酎の世界を広げてみて下さい。

日當山醸造
通常価格 ¥2,050 売り切れ
種子島酒造
通常価格 ¥2,310
日當山醸造
通常価格 ¥1,100 売り切れ
白金酒造
通常価格 ¥2,640 売り切れ
喜界島酒造
通常価格 ¥3,093
白金酒造
通常価格 ¥1,997
東酒造
通常価格 ¥3,355
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通常価格 ¥3,850 売り切れ
日當山醸造
通常価格 ¥2,664
白金酒造
通常価格 ¥1,405 売り切れ
白金酒造
通常価格 ¥1,980
オガタマ酒造
通常価格 ¥2,233
【終売】
通常価格 ¥2,970 売り切れ
白金酒造
通常価格 ¥4,180
沖永良部酒造
通常価格 ¥3,001
知覧醸造
通常価格 ¥3,300
種子島酒造
通常価格 ¥2,564
奄美大島開運酒造
通常価格 ¥2,840
オガタマ酒造
通常価格 ¥4,675
奄美大島開運酒造
通常価格 ¥2,200
軸屋酒造
通常価格 ¥2,506

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