甕壷仕込み 蔵出しさつまおごじょ 箱入 32° 720ml -芋焼酎/黒麹-
「蔵出しさつまおごじょ」は、近代的な設備で造っている「さつま五代」「蔵の神」等とは対照的に、「今昔の焼酎屋・手造り工場」で人の手による伝統的な手造り甕仕込みで造られています。
こだわりを持った職人が、長年の経験と勘を活かし、作り上げられた焼酎は焼酎古来の味にせまります。
黒麹で醸したもろみを昔ながらの木桶蒸留器で蒸留して、仕込み甕を土中に首まで埋めて外気温の影響を少なくし、醪が発酵しやすいように温度調整をして、角のとれた風味豊かでまろやかな蔵内原酒の焼酎を瓶にとじ込めます。
アルコール分32度でコク・うまみがあり、封を切った時の鮮烈な香りと口当たり、風味はまさに、印象的で、芋焼酎の逸品です。
原料のさつまいもは厳選した鹿児島県産の「黄金千貫」、仕込み水は名水と呼ばれる霊峰「冠嶽山（かんむりだけ）」より湧き出る地下水を使用しています。
※その他、山元酒造の銘柄はこちら⇒https://shochuishinkan.jp/collections/yamamoto
甕壷仕込み 蔵出しさつまおごじょ 箱入 32° 720ml -芋焼酎/黒麹-
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