【冬季限定・数量限定】喜左衛門の本にごり 25° 720ml -芋焼酎/黒麹-
12月1日 蔵元より出荷予定
喜左衛門の本にごりは、「末垂れ」を多く入れ、芋の香りが強い焼酎です。
木樽蒸留で仕上げた、香り良く、「磨き芋仕込み」による雑味の少ない濃厚な味わいが特徴。
ガツンとくる濃厚な香りと芋焼酎らしい濃厚な味わいと口に含んだ瞬間に芋の香りが広がりコクのある味わいがクセになります。
芋の香りの奥に、ふわっと広がる甘みも感じながら味わっていただきたい1本です。
昔ながらの焼酎の味わいが好みの方に、ぜひ一度ご賞味いただきたい逸品です。
明治大正年間の焼酎は大変貴重だった故、より多くのアルコールを得るべく、蒸留末期のアルコール分の低い部分（末垂れ）までとっていました。
この「末垂れ」は芋の香りが強い半面、雑味を多く含んでいます。
「芋らしい香りはほしいが、雑味までは必要ない。原料処理をしっかりした『磨き芋』なら、末垂れまで取込んでも雑味はでないのではないか？」と思い、試行錯誤を重ねた結果、こだわりの製法で雑味のなく、芋の香りが豊かな「にごり焼酎」を生み出しました。
「本にごり」は芋の香り、濃い味わいを楽しんでいただくため、蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰めした香りも味も濃厚な一品です。
■おすすめの飲み方
☆ロック
芋焼酎の濃い味わいをダイレクトに味わうなら、ロックがおすすめ！
少しずつ口の中で馴染ませながらゆっくり味わうのもおススメです。
氷が溶けていくほどに、味わいもまろやかに変化していきます。
☆お湯割り
ぬるめのお湯で割ることで、焼酎の甘みが増していきます。
まろやかさがうまれ、のど越しも柔らかくすっきりと味わえます。
香りも引き立ち、昔ながらの焼酎に酔いしれることが出来ます。
冬季限定・数量限定で生産しております。
販売店限定の商品です。
【冬季限定・数量限定】喜左衛門の本にごり 25° 720ml -芋焼酎/黒麹-
鹿児島の焼酎専門店【焼酎維新館】
