白金酒造
【益々繁盛】【販売店限定】白金乃露 25° 4500ml -芋焼酎-
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- 度数:25.0 °
- 容量:4500ml
- 麹:白麹
SKU:4981924321012
詳細を表示する【販売店限定】【益々繁盛】白金乃露 箱入(しらかねのつゆ) 25° 4500ml -芋焼酎/白麹-
※益々繁盛シリーズはほぼ受注生産となるため、ご注文(ご入金)からご到着まで、約2週間ほどお時間いただきますのでまずはお問い合わせください!
大正元年発売の蔵の定番の芋焼酎、「白金乃露」
原料のさつま芋「黄金千貫」を「磨き芋」にして、白麹を用いて醸しました。
香り豊かで芋本来のほのかな甘みと旨味があり、雑味のないさっぱりとした後味は飲み飽きしません。
しっかりした仕上がりで芋焼酎本来の味と香りをお楽しみいただけます。
毎日の晩酌用としておすすめです。
●磨き芋とは?
蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。