蔵純粋（くらじゅんすい） 約40° 1800ml -芋焼酎/黒麹-
大石酒造の黒麹を代表する『蔵 純粋』
”蔵の味がダイレクト”に伝わる芋焼酎で、重厚感のある味わい、高いアルコール度数にもかかわらず口当たりが良く、余韻を残す存在感のある芋焼酎です。
蒸留後のアルコール度数が約40度となるように狙って通常より末垂を早めにカットした贅沢な造りですが、一切調整されておらず蒸留ごとに40～42度位で若干変化するため、正確な度数は一本ずつラベルに「手書き」されています。
この焼酎は、蒸留後に割水による度数調整や濾過をしていないため、「蔵で出来たそのままの純粋な味わい」が楽しめる芋焼酎原酒です。
基本どのように飲んでもブレない味わいのグラデーションが深い芋焼酎。
中華料理やオイル料理・スパイス系料理など相性◎
食後にアーモンドやナッツ類と合わせても◎
通をうならせる芋焼酎なので、ガツンとロックが好きな方やお酒マニアの方におすすめの焼酎です。
スキットルに入れて、アウトドアやバーベキューに持っていくのもおすすめです♪
氷をゆっくり溶かしながら、季節や気分によってチェイサーを白湯やソーダなど変えてみるのもおすすめです。
カクテルアレンジによっても五感で楽しめる芋焼酎だと思いますので、色々な飲み方でお試しください。
「前割の燗」は事前に焼酎を水で割り一晩以上寝かせておいたものを、お燗にして飲みます。
お湯割りよりもまろやかな味わいになります。
題字は書道家・八戸香太郎氏の書。
※その他、大石酒造の焼酎はこちら→https://shochuishinkan.jp/collections/ooishi
蔵純粋（くらじゅんすい） 約40° 1800ml -芋焼酎/黒麹-
鹿児島の焼酎専門店【焼酎維新館】
