相良酒造
【販売店限定】相良 十代目チャレンジ 25° 720ml -芋焼酎-
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¥1,459
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- 度数:25.0 °
- 容量:720ml
- 麹:白麹
- 蒸留:常圧蒸留
SKU:4930439102531
詳細を表示する【販売店限定】相良 十代目チャレンジ(さがら) 25° 720ml -芋焼酎/白麹-
2013年から造り続けてきた品種「薩摩優(サツママサリ)」、黄金千貫と比べ土の中でも痛みやすく早堀りしても未成熟だったりと農家さんの長年培った技術が必要とされる非常に難しい芋です。
その品種を100%使用し、白麹で醸した原酒を3年間タンクで熟成させた限定焼酎。
円熟味のある濃い旨み甘味とほのかに柑橘系の香りが鼻をくすぐる芋焼酎です。
急逝された先代を受け継ぎ、日々試行錯誤しながらもチャレンジし続ける新たな可能性を秘めた味わいを是非お試し下さい。
■薩摩優(サツママサリ)について
淡い黄色の外皮に、中が黄色のサツマイモで、焼酎用の主力品種・黄金千貫芋の系統を受け継いでいます。
黄金千貫芋より形が美しく、貯蔵性が良く、焼酎を醸造する際のアルコール収得量も多く醸造適性に優れ、焼酎用サツマイモとして優れているため「優(まさり)」と名付けられました。