【9月10日以降蔵出荷】蔵の師魂 いもいも 25°1800ml【小正醸造】

小正醸造

通常価格 ¥3,300

税込み。 配送料は購入手続き時に計算されます。

蔵の師魂いもいもは芋だけで造られた100%の芋焼酎です。
通常芋焼酎の仕込みには米麹を使い、二次仕込みでさつま芋を加えて仕込みますが、この「蔵の師魂いもいも」は麹造りにもさつま芋を贅沢に使用しています。

芋はその特性上米のようには麹づくりに適していないため、さまざまな工夫を重ねて芋麹づくりを行っています。
この芋麹を使用して仕込んだもろみを木樽蒸留器で蒸留し、豊かな香りやうまみをしっかりと残すため無濾過で瓶詰めされた、まさにこだわりぬいた逸品です。ふくよかな香りと、意外にスッキリとしたシャープな味わいをお楽しみください。年1回9月限定販売です。


ポイント
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