【赤ワイン酵母仕込み】蔵の師魂 The Pink(ザ ピンク) 25° 720ml【師魂会限定】

小正醸造

通常価格 ¥1,650

税込み。 配送料は購入手続き時に計算されます。

【赤ワイン酵母仕込み】蔵の師魂 The Pink(ザ ピンク) 25° 720ml【師魂会限定】


希少な紫芋パープルスイートロード赤ワイン仕込みで使用される酵母を使い、常圧蒸留を行いました。
出来上がった酒質はワインに似た香り・紫芋特有のフルーティーな香りを纏い・後口爽やかな瑞々しい味わいです。

●東馬場農場代表 「東馬場 伸さん」
「蔵の師魂 The Pink」の仕込みで使われる芋は“土作り百姓”東馬場伸さんが、
育てたさつま芋を中心に契約農家さんのものを使用しています。
土作りから生育に至るまで会話を重ね品質の良いさつま芋の育成に取り組んでいます。
●パープルスイートロード
The Pinkでは、東馬場農場などで採れた新鮮な紫芋の王様「パープルスイートロード(農林56号)」を、紫芋のフルーティーな香りを活かした酒質に仕上げております。
●「権現さぁの井戸」の天然地下水
仕込みの水は日吉町熊野神社にある権現様さぁの井戸から湧き出る天然地下水を使用。地下200mまで続くシラス台地に雨水が沁みこみ、やがて清水となって流れ出す天然地下水は、鉄分が少なく自然のミネラル成分をバランスよく含み、焼酎の味をより引き立てます。
●赤ワイン仕込みで使用される酵母
仕込みには赤ワインで使われる酵母を使用。赤ワインを感じさせる香りになりました。

【師魂会限定】赤ワイン酵母仕込み 蔵の師魂 The Pink(ザ ピンク) 25° 720ml


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