2019年10月1日より、焼酎維新館がリニューアルしました!!



【販売店限定】「見せてもらおうか、小正醸造の焼酎の性能とやらを」赤 蔵の師魂(くらのしこん) 25° 720ml 「この赤は3倍うまい!」

小正醸造

通常価格 ¥1,595

税込み。 配送料は購入手続き時に計算されます。
赤 蔵の師魂 とは・・・

1、飲んでみた!
紫師魂が終売となり、世に出てきた「赤 蔵の師魂」ですが
この香りが、強化されてでてきました。

のんでみると、ストレートで・・・上質な芋の甘さが際立ちます。
とげとげしさがなく、するっと喉を通ります。

お湯割りにすると、さらに香りも味わいも一層深くなり
紫芋のもつポテンシャルに驚かされます。


2、その限定性!
蔵の師魂自体、特約店でないと購入できない焼酎になります。

販売店が非常にすくないので、知る人ぞ知る焼酎となっていますね。



限定性の大変強い、一本となります。

3、その造り!
味よりも、香りにまず注目したい
通常、蒸し芋を使うのですがこの焼酎は、まず蒸した後に
一晩寝かせて冷すそうです。


いわずとしれた、有名な「東馬場 伸」さん。
蔵の師魂生産農家の方で知る人ぞ知る方ですね。

4、パープルスイートロード・・・?

紫サツマイモの品種で、2004年11月に登録されています。

アントシアニンが非常に多くとてもヘルシーなサツマイモであると共に、
このイモは一般的に甘くない紫芋にしては甘い芋なので、
蒸したり焼いただけでも美味しく食べられます。

果肉の色はアヤムラサキほど濃い紫ではありませんが、
生の状態ではやや赤味を帯びた紫色をしていて、
加熱後も色は残り、青みがかった紫色になります。




ポイント
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