【終売】
【販売店限定】南酎 25° 720ml -芋焼酎-
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¥1,572
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- 度数:25.0 °
- 容量:720ml
- 麹:ブレンド(黒黄)
SKU:4582211972063
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焼酎維新館でも、もうお買い求めできません。
焼酎の歴史として情報として掲載しておりますのでご了承くださいませ。
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【販売店限定】南酎(なんちゅう) 25° 720ml -芋焼酎/黒麹+黄麹-
「南酎」は猿ヶ城渓谷の水に惚れ込んだ、
吉行氏が黒麹と追い麹に黄麹を使用し、
卓越した技術によりかめ壷で仕込み熟成させた、
まろやかにしてコクとキレのある「飲み切りのいい」焼酎です。
吉行氏が黒麹と追い麹に黄麹を使用し、
卓越した技術によりかめ壷で仕込み熟成させた、
まろやかにしてコクとキレのある「飲み切りのいい」焼酎です。
「麹菌の魔術師」とも評される吉行杜氏は、
麹菌についての造詣が深く多くの蔵元の、
立ち上げや数々の鑑評会入賞銘柄を世に出し、
技術後継者育成にも尽力。
・2005年 鹿児島県優秀技能者として県知事表彰を受賞。
・2009年 芋焼酎業界では初となる「現代の名工」に選ばれる。
麹菌についての造詣が深く多くの蔵元の、
立ち上げや数々の鑑評会入賞銘柄を世に出し、
技術後継者育成にも尽力。
・2005年 鹿児島県優秀技能者として県知事表彰を受賞。
・2009年 芋焼酎業界では初となる「現代の名工」に選ばれる。
その吉行杜氏の技術を伝承した、
若き杜氏の八木大二郎氏が現在は仕込みに尽力しています。