【八千代伝酒造】八千代伝 黒麹 25度 1800ml

「八千代伝 黒麹」は黒麹(従来の黒麹より力強い、注目の黒麹ゴールド菌を使用)を使用しました。

自社栽培の黄金千貫芋を原料に照葉樹林で知られる高隈山系の「猿ヶ城渓谷地下伏流水」を汲み上げ仕込み水として　一次・二次とも甕壺で仕込んでいます。黒麹でコクのある濃厚な味わいでありながらキレがいいです。