大地のかがやき 紫（ゆかり） 25° 720ml -芋焼酎/白麹-
健康食品としても注目されている、種子島の自社農園で自然の恵みを受け大切に育てた「種子島ゴールド（紫芋）」を原料に白麹を用い、かめ壺で仕込みました。
※紫芋は、肝機能の働きを高める「アントシアニン（天然ポリフェノール）」が豊富に含まれていることや、糖度が高いことから食用としても人気が高く「幻のいも」や「薬膳紫芋」として市販されているようです。
割り水には約3千年前の古第３紀層の海底から汲み出した、鉄分の少ない清らかな天然深層地下水（岳之田湧水）を使用しています。
ストレートのままグラスに注ぐと、サツマイモならではの、甘い香りが印象的で、フルーティーな豊かな香りと旨み。
そして、紫芋の上品な甘味が引き立つ味わいは、まるで蒸かしたてのサツマイモをほうばるような味わいです。
これほどまでに原料の風味が活かされたお酒は数少ないかもしれません。
そんな仕上がりの逸品をぜひお試しください。
大地のかがやき 紫 箱入（ゆかり） 25° 720ml -芋焼酎/白麹-
鹿児島の焼酎専門店【焼酎維新館】
