あまみ六調 黒ラベル（ろくちょう） 30° 1800ml -黒糖焼酎/白麹-
「温故知新」
創業65年の伝統を引き継ぎ、新たな挑戦！
2017年3月「あまみ六調」リニューアル！
どっしり、辛口。「黒」
「六調 30度（黒）」は素焼きのかめ壷で仕込んだもろみを常圧蒸留した手造りの本格焼酎です。
黒糖のほのかに甘い香りがありクセの無い風味・ミネラル分を多く含むアルカリ飲料です。
熟成させていますので、コクがあり、口あたりがまろやかです。
また、黒糖焼酎は血栓を溶かす効能が赤ワインの2倍はあるとの科学的データが発表されています。
ダークチョコレートの様な香りと熟成感ただよう旨味ある辛口です。
かめ仕込み・常圧蒸留という伝統的なつくりにこだわりながら、その伝統を継承した若い蔵人のエネルギーと感性が注入された新たな香味も実現させ、温故知新の想いを込めた長期熟成酒の黒糖焼酎。
ラベルには、鶴や亀など「めでたい」事柄をピクト化し、奄美の祭りやお祝事では、欠かせない焼酎を目指しております。
■飲み方
甘くふくよかな香りを引き立たせるまろやかな味わいを楽しみたい方は、お湯割り。
深みのある味わいから柔らかくキレのある味わいを楽しみたい方は、オンザロックがおすすめです。
■奄美六調とは
奄美の祝宴には、奄美地方だけに製造が認められている黒糖焼酎と祝宴の終わりを飾る行事として三味線（さんしん）や太鼓（ちぢん）に合わせて六調を踊るという文化があります。
「あまみ六調」は、そんな奄美の文化が後世に伝わることに願いを込めた名称です。
かめ仕込み・常圧蒸留という伝統的な造りにこだわった黒糖焼酎「あまみ六調」は、自然豊かな奄美大島の風味と永く積み上げてきた歴史への想いを届けていきます。
■奄美大島開運酒造について
奄美大島の南部「宇検村」に位置し、島々の中で最高峰の国定公園でもある、湯湾岳山麓の伏流水だけを使い情熱溢れる蔵人たちによって生まれました。
代表銘柄は、「れんと」。クラシックで育ち、奄美ブルーに包まれ香る。
貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促す「音響熟成」製法で熟成された黒糖焼酎です。
あまみ六調 黒ラベル（ろくちょう） 30° 1800ml -黒糖焼酎/白麹-
鹿児島の焼酎専門店【焼酎維新館】
