【数量限定】海からの贈りもの 2021 原酒（うみからのおくりもの） 1800ml -芋焼酎/白麹-
大海酒造のプレミアムな芋焼酎「海からの贈り物」は、
大牟禮良行 杜氏が、その年の焼酎造りの最高傑作として、魂を込めてタンク1本のみで仕込む限定芋焼酎です！
今回は、農家さんのご協力の下、新たな品種の芋での仕込みを目指し、そのままでも美味く、割るともっと美味い、香り高く味わい深い焼酎を目指しました。
麹は、大牟禮杜氏特注麹と日本醸造協会焼酎４号酵母で造った酛に、コナイシン芋を仕込み常圧蒸留。
一次醪、二次醪ともに低温で発酵させ焼酎４号酵母由来の華やかな香りを引き出すように造りました。
酵母由来の甘い香りスッキリとした味わいで、オススメの飲み方はソーダ割り。
ぬるめのお湯割りだと甘みが強く感じられます。
※商品名の年号は製造年数です。
昨年製造した焼酎を蔵で寝かせ次の年の「海の日」に発売されます。
完売即必至！お見逃しなく！！