こちらの商品は既に終売した焼酎となります。
焼酎維新館でも、もうお買い求めできません。
焼酎の歴史として情報として掲載しておりますのでご了承くださいませ。
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【数量限定】海からの贈りもの 2021 原酒（うみからのおくりもの） 720ml -芋焼酎/白麹-
大海酒造のプレミアムな芋焼酎「海からの贈り物」は、
大牟禮良行 杜氏が、その年の焼酎造りの最高傑作として、魂を込めてタンク1本のみで仕込む限定芋焼酎です！
今回は、農家さんのご協力の下、新たな品種の芋での仕込みを目指し、そのままでも美味く、割るともっと美味い、香り高く味わい深い焼酎を目指しました。
麹は、大牟禮杜氏特注麹と日本醸造協会焼酎４号酵母で造った酛に、コナイシン芋を仕込み常圧蒸留。
一次醪、二次醪ともに低温で発酵させ焼酎４号酵母由来の華やかな香りを引き出すように造りました。
酵母由来の甘い香りスッキリとした味わいで、オススメの飲み方はソーダ割り。
ぬるめのお湯割りだと甘みが強く感じられます。
※商品名の年号は製造年数です。
昨年製造した焼酎を蔵で寝かせ次の年の「海の日」に発売されます。
【数量限定】海からの贈りもの 2021 原酒（うみからのおくりもの） 720ml -芋焼酎/白麹-
鹿児島の焼酎専門店【焼酎維新館】
