“クルード” ビアンコ 12.5° 750ml -ワイン-

“クルード” ビアンコ 12.5° 750ml -ワイン-

イタリアンはもちろん、和食とも相性抜群！

タコのラベルがインパクトのあるオーガニックワイン。
トロピカルフルーツ、ニワトコの花、そしてシトラスの香り。
味わいはパイナップルやマンゴーを思わせる熟した果実味が感じられる、フレッシュでフルーティなワインです。
食前酒として、また、魚を使ったサラダや前菜、日本食にも合わせられます。

酸味とフレッシュな味わいを生み出すため、ズィビッボの約30%を早めに収穫。残りのブドウはアロマを最大限にいかすため、十分熟した8月末に収穫しています。カタラットの収穫時期は9月中旬で、どちらも15kgのかごで手積みされます。
アルコール発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ここでもアロマを残すために低温（15℃）で発酵させます。
発酵のあとそれぞれのワインは週に2回バトナージュしながら澱とともに3～4週間熟成。
その後ズィビッボとカタラットがブレンドされます。

■おすすめの料理
魚を使ったサラダや前菜、日本食

生産者	マーレ・マンニュム
産地	シチリア
分類	白ワイン
ボディ	ミディアム
飲み口	やや辛口
ブドウ品種	カタラット75％、ズィビッボ25%
原産国	イタリア

【マーレ・マンニュムについて】
マーレ・マンニュム社最大の特徴は、「魅惑的なパッケージ」。
この言葉の通り、各国でインパクトのあるデザインのラベルのワインなど、数々の革命的な新しい商品を生み出しています。
マーレ・マンニュム社の究極の目標は、魅力的で革新的なパッケージを持った、優れたコストパフォーマンスの製品を生み出すことです。
高価格で優れたワインは当たり前のこと、リーズナブルでよい商品を造ることを常に目指しています。

“クルード” ビアンコ 12.5° 750ml -ワイン-

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