“メラッチェ” モンテクッコ・ヴェルメンティーノ 14° 750ml -ワイン-
吹き抜ける海風を受けて育ったブドウ！心地よいミネラル感と余韻！
海風が吹き抜け、気温の変動が顕著な畑で育ったヴェルメンティーノのアロマを最大限に引き出すため、低い温度でコントロールさせたステンレスタンクで醸造、澱とともに熟成させた果実味の強いワインです。
味わいはフルーティでバランス良く、心地の良いミネラル感もあり程よい余韻があります。
食前酒としても最適です。
Melacceは所有地1,200haの中を流れる川の名前です。
■おすすめの料理
魚料理全般、特に前菜と好相性。食前酒としても最適。
| 生産者 | コッレマッサーリ |
|---|---|
| 産地 | トスカーナ |
| 分類 | 白ワイン |
| ボディ | ミディアム |
| 飲み口 | 辛口 |
| ブドウ品種 | ヴェルメンティーノ100% |
| 原産国 | イタリア |
【コッレマッサーリについて】
ワイナリーが位置するモンテクッコは、トスカーナの銘醸地モンタルチーノとモレッリーノに隣接しており、モンタルチーノの力強さとモレッリーノの親しみやすさをバランスよく兼ね備えていると言われています。
海からの風とアミアータ山からの山風が常に吹き、有機栽培に適した環境となっているブドウ畑で、石灰、赤土、粘土など変化に富む土壌で土着品種を中心にブドウを栽培しています。
2014年には、ガンベロロッソ社が刊行する「イタリアワインガイド」で“最優秀ワイナリー”を受賞し、高い評価を得ています。
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