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こだわりの蔵特集『大石酒造セット』 1800ml×4本 [鶴見、蔵純粋、莫祢氏、鶴見原酒]

セット商品

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こだわりの蔵特集『大石酒造セット』 1800ml×4本 [鶴見、蔵純粋、莫祢氏、鶴見 原酒]

   

1.[大石酒造] 鶴見(つるみ) 25° 1800ml -芋焼酎-

■明治32年、創業から続く大石酒造の代表銘柄

白麹仕込み、原材料の芋はしろゆたかを使用しています。
芳醇な味とふくいくとした芋の香りが余韻を残します。

かって阿久根市にはシベリアから鶴が多く飛来し越冬していた。
初代次郎氏がこの鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎に「鶴見」と名付けたと伝えられる。
百年以上続く伝統的な仕込で辛口、本格派が満足する逸品です。
まずは、おゆわりでどうぞ。

2.[大石酒造] 蔵純粋(くらじゅんすい) 約40° 1800ml -芋焼酎-

★蒸留後検定した原酒をそのまま瓶詰した芋焼酎★
40度を狙って蒸留していますが、度数はその時の蒸留により若干変化するため、正確な度数は一本ずつラベルに手書きで記載されています。

【大石酒造 無濾過・無加水芋焼酎 蔵純粋】
重厚感のある味わいで、高い度数にもかかわらず大変口当たりの良いしっかりとした存在感のある芋焼酎です。
この焼酎は、蒸留後、割水による度数調整や濾過をしていないため、蒸留したままの味をお楽しみいただけます。

■大石酒造の神髄が味わえる原酒

老舗蔵の大石酒造で、ひっそりとマニアが買い占める蔵純粋です。
この芋焼酎は蒸留後熟成させ、検定した原酒をそのまま瓶詰めしていますので、詰め日・タンクにより度数が異なります。
そのため、瓶には直接手書きで度数が書かれているという常識ではありえない”ヴィンテージ”芋焼酎原酒です。
大石杜氏の”蔵元の味をそのまま”伝えたい芋焼酎として誕生させた特選酒です。

■蔵・純・粋 だから 味・香・旨 も純粋♪

大石酒造の焼酎中でも、非常に骨太のがっちりとした味わいの芋焼酎です。
何より度数もさることながら、無濾過・無加水ですので、凝縮された芋の旨みがダイレクトに伝わり、黒麹独特の香ばしく芋のうまみがたくさん出ています!
キレが良く、旨みとのバランスも抜群ですので、ロックやお湯割りでぜひ楽しんでいただきたい逸品です!

3.[大石酒造] 莫祢氏(あくねし) 25° 1800ml -芋焼酎-

伝統的製法を頑なに守り続ける大石酒造の黒麹仕込み芋焼酎です。

黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かで、口当たりやわらかでさっぱりとした飲み口です。
甘みと辛みのバランスのとれた味わい、そして、際立つ後味が特徴的な焼酎です。

ロックにすると飲みやすく、お湯割りで芋焼酎らしいコクが味わえます。

■莫祢氏の由来と歴史

莫祢氏(あくねし)という酒名は、大石酒造の地元である阿久根市の歴史にちなんでつけられました。
平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。
1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。

4.[大石酒造] 鶴見 原酒(つるみ) 38° 1800ml -芋焼酎-

明治32年創業から続く、豊穣な味わいの「鶴見」。
伝統的な仕込で辛口、本格派、飲んだ気になる焼酎ですが、原酒は濾過が軽いため、微量な諸成分が飲む際に舌との緩衝剤となって辛く感じず、より香り豊かで味わい深い旨みが特徴です。

かって阿久根市にはシベリアから鶴が多く飛来し越冬していた初代次郎氏がこの鶴を見ながら焼酎を飲んで名付けた銘柄と伝えられる。

鹿児島の焼酎専門店【焼酎維新館】

こだわりの蔵特集『大石酒造セット』 1800ml×4本 [鶴見、蔵純粋、莫祢氏、鶴見 原酒]


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