{"product_id":"4984348318439","title":"【季節限定】池亀 無濾過 ひやおろし 純米吟醸 15° 720ml -日本酒-","description":"\u003ch2 class=\"product_name\"\u003e【季節限定】池亀 無濾過 ひやおろし 純米吟醸 15° 720ml -日本酒-\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pickuptitle\"\u003eフルーツのような香りと生酒に近い口当たり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e早春に搾り、「無濾過」で熟成させた「ひやおろし」です。\u003cbr\u003e\n  旨みたっぷりで生酒に近い爽やかな味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n一般的なお酒は保存性を高めるために、出荷までに二度の加熱殺菌をしますが、ひやおろろしは、春に醸造した新酒が劣化しないよう、春先に一度だけ火入れ（加熱殺菌）を行い、貯蔵し、「冷や」のまま（二度目の火入れをせず）、生詰めで出荷（卸し）したことから、このように呼ばれていました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【飲み方】軽く冷やすかぬる燗で\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3 class=\"product_3\"\u003e【季節限定】池亀 無濾過 ひやおろし 純米吟醸 15° 720ml -日本酒-\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 class=\"product_ishinkan\"\u003e鹿児島の焼酎専門店【焼酎維新館】\u003c\/h2\u003e\n","brand":"池亀酒造","offers":[{"title":"720ml \/ 15度 \/ 米（国産）、米麹（国産米）","offer_id":47704017600760,"sku":"4984348318439","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0121\/1233\/0848\/files\/ikekame-hiya-15-720.jpg?v=1766562208","url":"https:\/\/shochuishinkan.jp\/products\/4984348318439","provider":"鹿児島の焼酎専門店 焼酎維新館","version":"1.0","type":"link"}