{"product_id":"4589921890113","title":"【販売店限定】六代目百合 35° 720ml -芋焼酎-","description":"\u003ch2 class=\"product_name\"\u003e【販売店限定】六代目百合 箱入（ろくだいめゆり） 35° 720ml -芋焼酎\/黒麹-\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pickuptitle\"\u003e先祖代々の味を受け継ぐ常温貯蔵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「これぞ芋焼酎！」という濃厚な味わいとが楽しめる六代目百合の「35度」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eろ過せず、タンク表面に浮く油成分だけをネルの布で丹念に掬い取り、そのまま貯蔵・熟成させます。\u003cbr\u003e芳醇でしっかりと芯の通った無骨な味わいは、これぞ芋焼酎！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e通常、原酒を加水して25度にアルコールを調整しますが、こちらは原酒を35度に調整したものでより濃厚な旨味、重厚な香りです。\u003cbr\u003e芯の通った骨太な味わいが楽しめる極上の逸品です。\u003cbr\u003eお湯割りはもちろん香りが立ちますし、ロックが抜群です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「六代目百合」の「百合」は甑島に咲く「鹿の子百合」からきています。\u003cbr\u003eお酒からは芋の香りと一緒にほのかに百合の香りも...。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eひとつの銘柄にすべてを賭ける。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e『一蔵一銘柄』を貫く\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e魂をこめた銘柄『六代目百合』\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e■蔵元について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e塩田酒造は、薩摩半島の串木野港からフェリーで1時間10分、東シナ海に浮かぶ小さな島、「甑島」にあります。\u003cbr\u003e歴史も長く、江戸時代の天保年間（1830～1844）にはじまり、140年～160年余り、現在の当主は六代目です。\u003cbr\u003e常圧蒸留、島内産のさつま芋にこだわって造り続けています。\u003cbr\u003e多くの蔵では複数の銘柄を造るのが主流ですが、塩田酒造さんはこの六代目百合しか造られていません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e潮風に晒された純朴なさつま芋を仕込む\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e使用するさつま芋はすべて鹿児島県産で、東シナ海の潮風を受けて育ったさつま芋が欠かせません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e麹の息づかいと呼吸を合わせる\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eまずは米を洗い、蒸す。\u003cbr\u003e蒸した米を種麹菌が繁殖しやすい温度まで冷まし、種麹菌を混ぜる。\u003cbr\u003e翌朝、製麹機に移し、一日ねかせて米麹をつくる。\u003cbr\u003e麹の息づかいと呼吸を合わせながら、確かめながら、麹づくりは少量ずつ丹念に行う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"product_3\"\u003e【販売店限定】六代目百合 箱入（ろくだいめゆり） 35° 720ml -芋焼酎\/黒麹-\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 class=\"product_ishinkan\"\u003e鹿児島の焼酎専門店【焼酎維新館】\u003c\/h2\u003e","brand":"塩田酒造","offers":[{"title":"720ml \/ 35度 \/ さつま芋（鹿児島県産）、米麹（タイ産米）","offer_id":67985247764728,"sku":"4589921890113","price":2701.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/shochuishinkan.jp\/products\/4589921890113","provider":"鹿児島の焼酎専門店 焼酎維新館","version":"1.0","type":"link"}