原酒・高濃度焼酎720&900ml 6本セット

セット商品

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原酒・高濃度焼酎720&900ml 6本セット

1.山元酒造 さつま五代 原酒 37° 900ml

厳選したさつま芋(黄金千貫)と、薩州霊山「冠嶽山」の伏流水を仕込み水に使用し丹念に造り上げた芋焼酎。

その中でも蒸留後に水などを一切加えず、かつアルコール分36度以上を原酒と言います。
芋焼酎「五代原酒」は数多くある、蔵内原酒の中から選び抜かれた逸品をそのまま瓶詰めしました。

蔵出しのうまさ、原酒の風味をご賞味ください。
芋焼酎本来のコクと香りを持つ「五代原酒」
ロック、水割り、お湯割でお飲みください。


2.白金酒造【冬季限定・数量限定】本にごり 31° 720ml

明治大正年間の焼酎は大変貴重だった故、より多くのアルコールを得るべく、蒸留末期のアルコール分の低い部分(末垂れ)までとっていました。

この「末垂れ」は芋の香りがつよい反面、雑味を多く含んでいます。

「芋らしい香りは欲しいが、雑味までは必要ない。原料処理をしっかりとした『磨き芋』なら、末垂れまで取込んでも雑味は出ないのではないか?」

こだわりの製法が雑味が少なく、芋の香りが豊かな「にごり焼酎」を生み出しました。

蒸留後の焼酎をそのまま詰めた香りも味も濃厚な一品です。
冬季限定・数量限定で生産しております。


3.山元酒造 甕壷仕込み 蔵出しさつまおごじょ 32° 720ml

「蔵出しさつまおごじょ」は、近代的な設備で造っている「さつま五代」「蔵の神」等とは対照的に、「今昔の焼酎屋・手造り工場」で人の手による伝統的な手造り甕仕込みで造られています。

原料のさつまいもは厳選した鹿児島県産の「黄金千貫・おごじょ」、仕込み水は名水と呼ばれる霊峰「冠嶽山(かんむりだけ)」より湧き出る地下水を使用しています。

黒麹で醸したもろみを昔ながらの木桶蒸留器で蒸留して出来た蔵内原酒をそのまま瓶詰めした、アルコール分32度でコク・うまみがあり焼酎古来の味にせまった、こだわりを持った職人の手で経験と勘で、作り上げられた芋焼酎の逸品です。


4.大石酒造 蔵純粋 約40° 720ml

老舗蔵の大石酒造で、ひっそりとマニアが買い占める蔵純粋です。

この芋焼酎は蒸留後熟成させ、検定した原酒をそのまま瓶詰めしていますので、詰め日・タンクにより度数が異なります。
そのため、瓶には直接手書きで度数が書かれているという常識ではありえない”ヴィンテージ”芋焼酎原酒です。

大石杜氏の”蔵元の味をそのまま”伝えたい芋焼酎として誕生させた特選酒です。


5.【鹿児島限定】 薩摩義士 (さつまぎし) 32° 900ml


厳選したサツマイモ「黄金千貫」を原料に、薩州霊山として知られる「冠嶽山の伏流水」を仕込水に使用して白麹で醸した原酒です。

32度というアルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりと原酒ならではの深い味わいと、豊かな芳香を楽しめます。


6.白金酒造 喜左衛門 原酒(きざえもん) 36° 720ml

「木樽蒸留 喜左衛門」は、峻険な吉野山系の山麓にある九州で唯一の歴史街道「白銀坂」から、こんこんと湧き出す水白銀の水と呼ばれる名水『龍ヶ水』を、原料芋は、焼酎造りに最も適している厳選された「コガネセンガン」を、蒸留は昔ながらの木桶蒸留の手法で、丹誠込めて仕込まれました。

麹菌のルーツ黒麹菌を用いて、絶妙な味わいを奏でる野生酵母の住み着いた木樽による長時間蒸留。 
スッキリとした酒質を追求し、あえてタンク貯蔵により原酒を貯蔵して熟成。

取り扱い店は全国でも当店含めた2店舗だけの超限定酒です!

 

原酒・高濃度焼酎720&900ml 6本セット


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