清酒 薩州正宗セット 純米吟醸・純米 15度 720ml
本格芋焼酎の本場、薩摩の地にあって、約40年間造られてこなかった清酒。
これは、当時、南国鹿児島では温度管理が難しく、安定的においしい清酒を供給しづらい環境であった事が大きく起因しています。
そういった背景のもと、各焼酎蔵は、本格芋焼酎がどうやったらおいしくなるか日夜、研究に研究を重ね今日のような全国のみなさまにおいしく飲んでいただける本格芋焼酎をお届けすることができるようになったのです。
ただ、本当にいまある本格芋焼酎の姿が完成形なのでしょうか?
「いま」を進化するために薩摩金山蔵は薩摩で唯一の清酒を造りました。
本格焼酎造りでは見えなかった知恵や技といった気づき、そういったものを次の焼酎造りに活かせるように、清酒の名門蔵元で修行を重ねた杜氏が、どこに出しても恥ずかしくない薩摩の清酒を造り上げました。
ぜひ、この機会に味わってみてください。
1.[薩摩金山蔵] 清酒 薩州正宗 純米吟醸酒 15° 720ml
精米歩合60％の国産米を地元・冠岳（かんむりだけ）の伏流水で仕込みました。
フルーティーな香りとすっきりとした味わいをお楽しみください。
冷やしてお飲みいただくと、いっそう美味しくいただけます。
2.[薩摩金山蔵] 清酒 薩州正宗 純米酒 15° 720ml
精米歩合70%の国産米を地元・冠岳（かんむりだけ）の伏流水で仕込みました。
米のふくよかな香りと、ふくらみのあるきれいな味わいをお楽しみください。
冷やしてお飲みいただくと、いっそう美味しくいただけます。
10°以下で保存することをお薦めします。