燻製ピスタチオ 80g

鰹節職人「燻士仁」による傑作燻製シリーズ！

鰹節屋の燻製ノウハウを活かした商品です。
焼酎のアテ・肴として最高です♪

ナッツは太る、ニキビができる・・・というイメージがありますが、それは誤解です。
ピスタチオの主成分は脂質ですが、そのほとんどはオレイン酸という一価不飽和脂肪酸です。
これはオリーブオイルと同じ良質な植物性脂肪で、コレステロールはゼロなんです。
また、ビタミンB群や食物繊維、カリウムなどがバランスよく含まれております。

ピスタチオグリーンと呼ばれる緑色が残り、味は他のナッツ類と異なる独特の風味があります。
「ナッツの女王」とも呼ばれます。

一般にナッツの摂取は心血管疾患発症リスクを低下させることが知られています。
アーモンド、クルミ、ピスタチオの摂取は総コレステロール、LDL-コレステロールを低下させることが報告されていますが、ピスタチオにおいては血圧降下作用も報告されています。