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大石酒造
大石酒造

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商品比較

蔵純粋(くらじゅんすい) 約40° 1800ml -芋焼酎-
蒸溜後、度数を検定した原酒を濾過もせずそのまま瓶詰めしました。
販売価格 3,272円
蔵純粋(くらじゅんすい) 約40° 720ml -芋焼酎-
蒸溜後、度数を検定した原酒を濾過もせずそのまま瓶詰めしました。
販売価格 1,925円
莫祢氏(あくねし) 25° 900ml -芋焼酎-
甘みと辛みのバランスのとれた味わい。際立つ後味が特徴的です。
販売価格 1,161円

鶴見(つるみ) 25° 1800ml -芋焼酎-
伝統的な仕込みで辛口、本格派、飲んだ気になる焼酎です。
販売価格 2,054円
鶴見(つるみ) 25° 900ml -芋焼酎-
伝統的な仕込みで辛口、本格派、飲んだ気になる焼酎です。
販売価格 1,160円
莫祢氏(あくねし) 25° 1800ml -芋焼酎-
甘みと辛みのバランスのとれた味わい。際立つ後味が特徴的です。
販売価格 2,054円

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大石酒造の看板焼酎としては、創業以来の銘柄であり白麹で仕込む「鶴見」と、 黒麹仕込みの「莫祢氏」がある。「鶴見」の由来は、かつて阿久根に飛来 していた鶴にちなんだもの。


また「莫祢氏」はこの地を長く支配した豪族、 あくね氏に因む。 始め「英祢」であり、のち「莫祢」と変わり、薩州島津家臣 (家老)の時代に至り「阿久根」となった。したがって「莫祢氏」のラベルに 「薩州島津」という朱印がレイアウトされているのもその理由である。

昭和13年には日本醸造協会主催の第16回全国酒類品評会で「特選賞」を 受賞。当時どれほど権威があったものか不明だが、大石長次郎商店の時代も しっかりとした芋焼酎を醸造されていたことがわかる。今日でも鹿児島県酒類 鑑評会でも優等賞受賞は常連。酒質を何よりも大事にする大石酒造だからゆえ 結果も当然ついてくるのだ。

最も古い公簿と呼ばれる大蔵省(現財務省)より配布された製造帳がある。 その年、明治44年度。現存する薩摩の蔵元の中でもこれは珍しい。 それほどまでに、この酒造業というものを大事にしてきたことが伺える。

大石酒造の創業者、大石長次郎氏が焼酎製造免許を取得したのは明治32年。 この年は自家用酒製造禁止が施行された年であり、国は自家用醸造禁止の代わりに 共同醸造を認めた。初代大石長次郎も当初は、他の者達と共同醸造で始めたが、 2年後に単独で事業を継続し、今日に至っている。

蔵元があるのは、阿久根市中心街を僅かに入った住宅地の中。 母屋の二階壁には「鶴見焼酎」と明治32年以来の代表銘柄が書かれている。 その母屋の手前に焼酎蔵元の象徴とも言うべき赤レンガ煙突がある。 大石杜氏の話では、この煙突は災害時崩落を防ぐために、近年徐々に 短く切断されたとのことである。
※大変残念だと思うのは店長上野だけだろうか?阿久根の名所と呼んでもいいほどの”文化遺産的”煙突でもある。




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